王德強(qiáng)(黑龍江省種子管理局哈爾濱) 李俞(黑龍江農(nóng)墾雙惠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司) 彭繼鋒 (黑龍江省引龍河農(nóng)場(chǎng)) 春小麥?zhǔn)鞘澜缟掀焚|(zhì)的小麥品種之一。這些硬質(zhì)紅色春小麥以其強(qiáng)筋、適宜做面包而被譽(yù)為“硬紅春”。春小麥多產(chǎn)自加拿大和美國(guó),我省自然生態(tài)環(huán)境和氣候條件與加拿大和美國(guó)春小麥產(chǎn)區(qū)相近,也*可以生產(chǎn)出春小麥,我省已具備了生產(chǎn)“硬紅春”小麥的*生態(tài)環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì),從農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展角度看,我省春小麥播種面積在133萬(wàn)hm2為宜,以便實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物合理輪作,而事實(shí)卻恰好相反,特別是進(jìn)入20世紀(jì)90年代后期,由于生態(tài)條件、市場(chǎng)及國(guó)家相關(guān)農(nóng)業(yè)政策的綜合作用,尤其是水稻和大豆比較效益高,而小麥的比較效益下降,使全省的小麥種植面積迅速下降,近年已降到歷史的zui低點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2003~2007年我省的小麥種植面積一直在23萬(wàn)hm2左右,打破了原有的“麥一雜一豆”輪作的種植體系。輪作體系的破壞對(duì)我省農(nóng)業(yè)發(fā)展造成嚴(yán)重后果:農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞,全省大豆重迎茬現(xiàn)象日益突出,導(dǎo)致耕層土壤理化性狀?lèi)夯?,大豆胞囊線(xiàn)蟲(chóng)病大面積發(fā)生,而且有逐年加重的趨勢(shì)。因此,為保證我省農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,應(yīng)該逐步擴(kuò)大春小麥種植面積。 1我省小麥生產(chǎn)發(fā)展的限制因素 1.1生育期干旱限制了單產(chǎn)的提高 黑龍江為旱作農(nóng)業(yè)區(qū),近幾年干早北移已成為當(dāng)?shù)氐臍夂蜈厔?shì);荒山荒坡的過(guò)度開(kāi)墾使本來(lái)就極為有限的生態(tài)環(huán)境對(duì)氣候的調(diào)節(jié)能力已走向衰退;“十年九旱”和每年五六月份持續(xù)的“掐脖旱”成為制約小麥生產(chǎn)的致命因素。連年不斷的小麥歉收,嚴(yán)重挫傷了種植戶(hù)的積極性。 1.2商品品質(zhì)差。不優(yōu)價(jià) 長(zhǎng)期以來(lái),我省糧食生產(chǎn)是按產(chǎn)量高低而非品質(zhì)及市場(chǎng)實(shí)際需求模式進(jìn)行的,造成了我省麥區(qū)重視產(chǎn)量,忽略品質(zhì),導(dǎo)致過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),小麥商品品質(zhì)、加工品質(zhì)不好,出粉率低,面筋含量、沉降值、穩(wěn)定時(shí)間等品質(zhì)指標(biāo)不高,導(dǎo)致春小麥缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,一段時(shí)間庫(kù)存大量積壓,加上目前品種的品質(zhì)年際間變化大,穩(wěn)定性差,很難滿(mǎn)足面粉企業(yè)和食品加工企業(yè)的加工要求。小麥?zhǔn)諆?chǔ)部門(mén)很難做到優(yōu)價(jià)也嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民的種麥積極性。 1.3種植成本高,比較效益低 與冬小麥相比,春小麥分蘗期短、分蘗少成穗率低,加上生產(chǎn)條件(水肥管理)較差,生產(chǎn)上一直靠主穗增產(chǎn),用種量多在300kg/hm2左右,化肥用量也多于冬麥區(qū)(利用率低)。我省小麥生產(chǎn)機(jī)械化程度雖高,但由于多數(shù)春麥區(qū)單產(chǎn)較低,導(dǎo)致大多春麥區(qū)小麥斤糧成本遠(yuǎn)高于冬麥區(qū),再加上春麥區(qū)小麥品質(zhì)相對(duì)較差、運(yùn)距遠(yuǎn)、運(yùn)費(fèi)高,造成春小麥賣(mài)難,在價(jià)格和品質(zhì)上根本不具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。多數(shù)春麥區(qū),在玉米、大豆、水稻、小麥四大糧食作物中,小麥比較效益zui低。 1.4管理粗放、標(biāo)準(zhǔn)化程度低 我省部分國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)小麥種植較為標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。但廣大農(nóng)村,小規(guī)模經(jīng)營(yíng)與大市場(chǎng)矛盾突出。技術(shù)不規(guī)范,作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)掌握和執(zhí)行不到位,管理粗放,許多農(nóng)戶(hù)只有種收兩個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。由于比較效益低,許多常規(guī)技術(shù)如種子包衣、化學(xué)除草、后期葉面噴肥、灌溉和防病蟲(chóng)等技術(shù)措施難以實(shí)施。 |